Şanlıurfa'da artan ciğer fiyatları tüketimi azalttı
Fiyat artışının yaşandığı ciğerde, günlük tüketim 6 tondan 2 tona düştü. 5 ay önce 60 kilo olan ciğerin fiyatı 100 liraya kadar çıkarken, satıcılar ise "Ciğer artık lüks oldu" dedi.
13 Kasım 2021 - 21:27
Doğu'nun vazgeçilmez lezzetlerinden olan ciğer, yaşanan fiyat artışlarıyla gündeme geliyor.
Bundan tam 5 ay önce kilosu 60 lira olan ciğer, şimdilerde 100 liradan satılıyor.
Özellikle Şanlıurfa'da herkesin tercih ettiği ve günlük yediği ciğerde tüketim, 6 tondan 2 tona düştü.
Kentte kahvaltı yapılırken bile tüketilen ciğer, turistler için en sevilen lezzetlerin başında geliyor.
"CİĞERİN FİYATI ETİ GEÇTİ"
Canlı hayvan kesiminin azalmasıyla ortaya çıkan fiyat artışının tüketimin azalmasının önemli etkeni olduğunu anlatan kebapçı Hasan Çiter, "Ciğerde yaşanan fiyat artışı aldı başını gidiyor, durdurmak imkansız.
Bu durum hem bizleri hem de müşterilerimizi etkiliyor. Öyle ki ciğerin fiyatı, eti geçti" diye konuştu.
YORUMLAR