Sultangazi'de Hatay Künefe Kebap Festivali Başladı

Hatay’ın benzersiz tarihi, kültürel ve gastronomik mirasını Sultangazililerle buluşturmak amacıyla düzenlenen Hatay Künefe Kebap Festivali Sultangazi’de başladı. 5-8 Aralık tarihleri arasında Sultangazi Belediyesi Ramazan etkinlik alanında gerçekleşen etkinlik Sultangazi Belediyesi tarafından Sultangazide Yaşayan Hataylı komşuları için hayata geçiriliyor. İstanbul ve Sultangazililer dört gün boyunca Hatay’ın eşsiz mutfağından kültürel zenginliklerine kadar birçok alanda dolu dolu bir programla buluşacak.

Tanıtım günleri boyunca Hatay’ın mutfak zenginlikleri, doğal güzelliklerine, kültürel mirasından unutulmaz tatlarına kadar birçok ürün İstanbul Sultangazililerin beğenisine sunulacak. Hatay’ın meşhur lezzetleri arasında yer alan künefe, oruk, zeytinyağlılar ve daha birçok lezzet stantlarda ziyaretçilere ikram ediliyor. Ayrıca Hatay’ın yerel müzikleri eşliğinde el sanatları ve yöresel ürünler de sergilenecek.
Peki hatay'dan neler geldi.
6 Şubat depreminin ardından yeniden ayağa kalkmaya çalışan Hatay esnafı ve halkıyla yöresel ürünlerinide ülkemize tekrardan kazandırmaya çalışıyor.
Hatay'ın Meşhur Zeytin Yağı, Zeytin çeşitleri, peyniri özel keçi sütünden tuzlu yoğurdu, meşhur künefe peyniri, turunç reçeli,ceviz incir reçeli,nar eşkisi,pekmezi,zahter'i, orijinal susam'dan tahin'i, meşhur biber salçası, domates salçası,baharat çeşitleri,kömbe çeşitleri Sultangazililerle buluştu Sultangazi de yaşayan gazeteci ve yönetmen Zekeriya Çelik ise şunları kaydetti içli köfte oruk kebabı kağıt kebabı olmazsa olmazı ise Antakya Künefesi Sultangazililerle buluşuyor bizde özlemle memleket kokusunu bekliyoruz herkesi bekliyoruz dedi.
Festivalde ise Yöresel sanatçılar yarışmalar ödüller sahiplerini bekliyor cumartesi günü 14 de ise misafirlere künefe ikram edilecek bu eşsiz lezzet şöleni pazar akşamına kadar devam edecek.